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厅外鱼皇教你怎么吸引更多的顾客

发布时间:2018-06-27

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来源: www.suancaiyu88.com

在餐饮市场中,有些餐馆门口的顾客都排着长队;有些餐馆门口冷清的连个小蚂蚁都找不到,那么在激烈的市场竞争中如何吸引到更多的消费者前来消费,这是值得探讨的问题。

 

1.美食的不断创新

餐饮市场上充斥着不同的美食诱惑,带来的感觉体验也是不一样的,只有通过紧跟时代发展潮流进行食物上的创新,定时推出特色的产品,引起消费者的注意力,才能保持住固定的顾客的。所以每当有新的菜品都要第一时间去学,然后再加上自已的创新想法,一道道美食就出炉了。

 

江湖鱼面图标

 

2.选址

现在酸菜鱼的消费都是相对比较低的,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎,所以酸菜鱼加盟店的位置应多选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的方面,及车站、码头、交通要道等流动人口多的方面,这样才干保证有充足的客源。

 

 

3.服务的水平

无论从事哪个行业都是注重服务这一方面的,要提供全面的服务,不仅是简简单单的热情,而是作为一种在“以顾客为中心”,“顾客至上”等理念在酸菜鱼的推广中有着重要的存在价值及作用,而餐饮行业是一个残酷的战场,其规则是“优胜劣汰”。

 

 

4.宣传方式及方法

在餐馆开业之后,宣传是必不可缺少的环节,通过一定的广告促销宣传活动,也可以在店门口用醒目的广告或店内的促销活动气氛将路过店面的顾客吸引进店。讲究创新性的方式,采用当下流行的道具或者游戏进行与观众互动,以吸引更多消费者的注意力。在激烈的市场竞争下,营造独特的宣传方式及营销氛围,自然就会长久发展的。

 

江湖鱼面图标