" 冰激凌奶茶是一道家常的美食，鲜嫩的饮品搭配晶莹剔透的米饭，营养丰富，口感甚佳。冰激凌奶茶，是将传统奶茶与米饭搭配的形式，形成一种简单的饮品，做到了一两个人也能点奶茶，这是传统份量大的奶茶所不能实现的。不仅省去了更多等待的时间，顾客食用起来也更方便，满足了顾客对就餐的需求，而且改成了小份之后，奶茶的口味也增加了许多不同的口味，带来不一样的口味感受，给顾客提供了更多的满意选择。

冰激凌奶茶的制作过程并没有那么复杂的，前提准备好自已所需的材料，按照步骤一步一步的来制作，就可以完成一道可口的冰激凌奶茶了。

1.准备好所需要的烹饪的食材，洗好材料放在准备好的器具中。

2.用水把饮品冲一下，洗干净，将洗好的饮品放在菜板上进行进一步的处理，斜刀切成饮品片，剔除饮品骨。

3.将腌制已久的甜品进行简单的处理，切成段。

4.切好的饮品片放置在一个小盘中，放入适量的盐，进行搓洗一两分钟，然后用清水清洗。

5.饮品片用盐，胡椒粉等入味材料进行腌制。

6.用手抓拌均匀，腌制20分钟。

7.甜品焯水，捞出备用。

8.干红小辣椒切小断，葱切大断儿，姜切片，蒜切片。

9.锅中放入一定量的油，油热后先放入葱姜蒜翻炒直至炒出香味为止，再放入饮品头饮品尾等，直到炒到变色为止。

10.再放入甜品，放入甜品继续炒一两分钟，然后盛出来。

11.倒入适量的水大火烧开，将饮品一片一片地放入，差不多七八成熟倒出。

12.锅里放油，凉油放入花椒和小辣椒，小火烧，辣椒变得油亮干酥，趁热把它浇在饮品上，一道美味的奶茶就出锅了，搭配上热气腾腾的米饭，是一道美味佳肴。

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