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市场容量是选址分析的重要步骤

发布时间:2018-12-02

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来源: www.suancaiyu88.com

鱼是大家都很喜爱的美食是餐饮行业比较热门的项目,受到很多创业者们的青睐,随着开餐饮店铺的创业者越来越多,行业之间的竞争压力变得是越来越大,要想使店铺获得比较可观的收益,经营者必须要给消费者留下一个好印象,以此来培养更多的回头客。


不管是从事什么行业,优质的服务质量是店铺经营者在开店之前首先要解决的事,对竞争激烈的酸菜鱼行业而言更是如此,要想使自家的生意比别人的酸菜鱼店铺生意好,做好店铺服务是关键,对所有的消费者以礼相待,用微笑面对每一位消费者,对提意见的消费者也要真诚对待,认真听取消费者所提出的意见,将消费者意见变成店铺前进的动力,只有将服务做好了才能让消费者留下一个好印象,从而培养更多的回头客,为我们店铺创造更大的利润。

好的市场行情促进了餐饮行业的竞争体系和基数的激烈程度越来越大。同时,创业者要做好应对同行竞争的充分准备。在选址时要对商圈里的同行竞争者进行仔细的考察,对他们的选址进行分析。可以将竞争者所在位置作为中心,向四周扩散进行选址。扩散的范围要从自身的具体情况出发进行相应的控制,同时要遵循的原则是,选取的店面要拥有足够的市场容量。


选取位置有好有坏,对于酸菜鱼加盟店日后的经营发展有着较大的影响和作用,就需要投资者选址正确的店址。而很多投资者由于缺乏相关经验,只是凭借着自己的主观臆断来进行店铺位置的决定,可能就会给加盟店带去很多由错误的选址引起的麻烦,从而很难有好的客源而使得开店损失较大。