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特色酸菜鱼:教你新的选址方法

发布时间:2018-07-29

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来源: www.suancaiyu88.com

关于选址的方法和文章很多,但是大家都会觉得很复杂或者操作起来比较繁琐。那么,有没有什么更直观的方法呢?厅外鱼皇特色酸菜鱼根据自身多年的经营总结出来了几个新的选址技巧,通过详细地介绍,更加直观地呈现给大家,为大家解决选址的疑虑。

一.考虑未来五年的发展

有的地方人口或消费潜力具有很强的成长性,就可以提前布局。比如附近正在建一座写字楼,就可以从事快餐类的饭店或咖啡厅,这符合休闲、商务需要。附近正在建一座大型钢铁厂,就可以开一家24小时快餐店或做夜宵。

二.人流靠右行进的原则

我们国家都是靠右行走或行驶。所以,人流在右侧,尤其是在上游的店铺,往往能优先接触到消费者。

选址


三.在消费环境浓厚的地方开店
路人≠消费者,在没有消费氛围的环境里,他们缺乏消费动力。反之,消费环境浓厚的环境里,很多人就被感染,好像不花点钱就不好意思。比如消费氛围浓厚的商场里,看到一排排精美的商品,往往忍不住驻足。路过美食一条街,本来不饿也想过个嘴瘾。因此,开餐饮店,开在餐饮集聚的地方也并非不好。

四.在路人易停留的地方

有的地方虽然人流量比较大,但大多数只是匆匆赶路。比如在一些快速通道边上开店,少有人停留。但如果是广场附近,还有些艺人表演节目,大街上的行人会饶有兴致地观看,渐渐汇集人气,就更有机会激发消费。你的店要在同类店铺里起到截流的作用,即尽量靠近人流的上游。人流在哪个点汇集,就把店开在哪儿。如果好几条路上的人流都汇集在一条路上,这条路上开店效果最佳。

五.符合消费者的需

当地消费者需要什么就开什么店。当地消费者都是普通住户,店铺要能满足其基本生活需要,比如饭店、特色小吃。当地消费者住在高档小区,那可以开一些上档次的餐厅、茶社、酒吧。